筋トレ後に蕎麦はおすすめ？効果や栄養は？レシピや作り方は？

この記事では、「筋トレ後に蕎麦を食べる効果や栄養・レシピ」について紹介しよう！

筋トレ後に蕎麦はおすすめ？

筋トレ後に蕎麦を摂取することは、筋肉の回復に役立つとされている。蕎麦には、炭水化物やタンパク質、ビタミン、ミネラルなどが含まれており、筋肉の修復に必要な栄養素を補充することができる。

デブ隊員

沢山栄養素が詰まってるんだね！

特に、筋トレ後は筋肉にダメージが蓄積され、筋肉を修復するために必要な栄養素が消耗されている状態になっている。このため、適切なタイミングで蕎麦を摂取することで、筋肉の修復を促進し、効率的な筋肉の成長を促すことができる。

ただし、筋トレ後に蕎麦を摂取する際には、炭水化物の量に注意が必要だ。蕎麦には炭水化物が含まれているため、過剰に摂取するとカロリーの摂りすぎになり、筋肉の成長を阻害することになる。適切な量を摂取するようにし、食事のバランスを考慮しながら、筋肉の修復を促進するための栄養素を補充するようにしよう。

そばを使った筋トレレシピは？

そばは、筋トレに適した栄養素を含んでいるため、筋トレ後の食事に取り入れることができる。以下は、そばを使った筋トレレシピの例だ。

隊長

気になったものがあれば、試してみてくれ。

そばを使った筋トレレシピ①：【冷たい素麺サラダ】

【材料】

• そば(乾麺)・・・150g
• 鶏むね肉・・・1枚
• キュウリ・・・1/2本
• トマト・・・1個
• レタス・・・1/4個
• 玉ねぎ・・・1/2個
• すりごま・・・大さじ2
• しょうゆ・・・大さじ2
• みりん・・・大さじ1
• 酢・・・大さじ1
• ラー油・・・適量

【作り方】

1. そばを茹でて、冷水に取る。
2. 鶏むね肉を塩・コショウで下味をつけ、焼く。
3. キュウリ、トマト、レタス、玉ねぎを適当な大きさに切る。
4. ボウルに2と3を入れ、1を加える。
5. すりごま、しょうゆ、みりん、酢を合わせたドレッシングを加える。
6. ラー油を適量加えて、混ぜ合わせる。

このレシピは、鶏むね肉のタンパク質や、そばに含まれるビタミンB群、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、筋肉の修復や再生に必要なアミノ酸を供給するため、筋トレ後の回復に役立つ。また、ラー油のカプサイシンにより、代謝を促進する効果も期待できる。

そばを使った筋トレレシピ②：【野菜と牛肉のそばサラダ】

【材料】

• そば(乾麺)・・・150g
• 牛肉(薄切り)・・・100g
• トマト・・・1個
• キュウリ・・・1本
• レタス・・・1/4個
• ベビーリーフ・・・適量
• ごま油・・・大さじ1
• しょうゆ・・・大さじ1
• 酢・・・大さじ1
• みりん・・・大さじ1
• すりごま・・・大さじ1

【作り方】

1. そばを茹でて、冷水に取る。
2. 牛肉を塩・コショウで下味をつけ、フライパンで焼く。
3. トマト、キュウリ、レタスを適当な大きさに切る。
4. ボウルに2と3を入れ、1を加える。
5. ごま油、しょうゆ、酢、みりん、すりごまを合わせたドレッシングを加える。
6. ベビーリーフを散らして完成だ。

このレシピは、野菜からはビタミンや食物繊維が摂取でき、牛肉からはタンパク質が摂取できる。また、ごま油やすりごまからは、健康に必要な不飽和脂肪酸やミネラルが摂取できるぞ。筋トレ後の回復に必要な栄養素がバランスよく含まれており、食欲をそそる味わいだ。

そばを使った筋トレレシピ③：【温かい肉そば】

【材料】

• そば（乾麺）・・・150g
• 豚肉（バラ肉）・・・150g
• にんにく・・・2片
• しょうが・・・1かけ
• 長ネギ・・・1/2本
• 醤油・・・大さじ2
• みりん・・・大さじ2
• 砂糖・・・小さじ1
• 水・・・400ml
• 油・・・大さじ1

【作り方】

1. そばを茹でて、湯を切る。
2. 豚バラ肉を一口大に切る。
3. にんにくとしょうがをみじん切りにする。
4. 長ネギを小口切りにする。
5. 鍋に油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。
6. 豚バラ肉を加えて炒め、火が通ったら、醤油、みりん、砂糖を加える。
7. 水を加え、弱火で15分ほど煮込む。
8. ボウルに1を盛り付け、7をかけて完成だ。

このレシピは、豚肉からタンパク質を摂取し、ビタミンB群、鉄分、亜鉛などの栄養素が含まれるそばと一緒に食べることで、筋肉の成長に必要な栄養素を補給することができる。

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